cooking

Μαγειρεύοντας με τον Χάρη: Oι κεφτέδες του εργένη

Ξέρω ότι οι περισσότεροι από εσάς ζείτε την εργένικη ζωή, άλλοι δεν έχετε τον χρόνο, την υπομονή, ούτε την γνώση για να μαγειρέψετε πολύπλοκα...

Μαγειρεύοντας με τον Χάρη: Σουφλέ vegan!

Τα περισσότερα μηνύματα που λαμβάνω τελευταία και ζητούν συνταγές αφορούν βίγκαν ιδέες και νόστιμες γρήγορες λύσεις. Είτε είσαι vegan είτε οχι... αυτή είναι μια πολύ...

Μαγειρεύοντας με τον Χάρη: Καυτερές φτερούγες σε 20′

Ο χειμώνας έχει επανέλθει για τα καλά και πληθαίνουν οι βραδιές που οι φίλοι μαζεύονται σπίτι για ένα chill out με κρασί και μουσική. Αν...

Μαγειρεύοντας με τον Χάρη: Panacotta Oreo Amaretto

Μέχρι να το ψάξω πίστευα πως panacotta σημαίνει "γλυκό σταλμένο απ' τους θεούς". Δυστυχώς η ερμηνεία της λέξης είναι πιο γήινη και σημαίνει "ψημένη...

Μαγειρεύοντας με τον Χάρη: Βίγκαν γεμιστά με κινόα

Τα παραδοσιακά γεμιστά έγιναν βίγκαν. Πεντανόστιμα και πολύ ευκολα να τα φτιάξεις. Θα δώσουν άρωμα και πολύ χρώμα στο πιάτο σου. Σου υπόσχομαι οτι...

Μαγειρεύοντας με τον Χάρη: Πένες στο φούρνο με κοτόπουλο μπρόκολο &...

Μια απλή, πολύ νόστιμη, χωρίς πολλά λιπαρά συνταγή. Μπορείς να το φτιάξεις ακόμα και αν δεν έχεις μαγειρέψεις ποτέ στην ζωή σου, μέσα σε...

Μαγειρεύοντας με τον Χάρη: Carbonara Liguine

Kαλωσόρισες στη νέα στήλη μαγειρικής του Antivirus Magazine. Είμαι ο Χάρης Αλεξανδρής και σκοπός μου είναι να δώσω νέες ιδέες σε όσους αγαπούν την...

Ο «bear naked» σεφ επιστρέφει

Το πιο καυτό σόου μαγειρικής στο ίντερνετ, επιστρέφει για το τρίτο του επεισόδιο. Αυτή τη φορά ο γυμνός -Bear- σεφ, Adrian De Berardinis θέλει να...

Το Γκάζι θέλει τον «Μεξικανό» του!

Εδώ και λίγους μήνες ένα νέο εστιατόριο έχει κάνει την εμφάνισή του στο Γκάζι. Ο “Μεξικανός” στέκει περήφανος στο πάντρεμα δύο μικρών δρόμων (Ιάκχου...

ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ANTIVIRUS